迎中秋世界各地传统糕点荟萃41

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新华社照片,北京,年9月12日(国际·编辑连线)(24)“迎中秋”世界各地传统糕点荟萃这是8月20日在摩洛哥拉巴特的一家传统糕点作坊里拍摄的一盘烤制完成的羚羊角酥。9月13日,中国将迎来传统佳节——中秋节。月饼作为中秋节的传统糕点,久负盛名,备受人们喜爱。那么世界上的其他地区是否也有自己独特的传统糕点,让人食之难忘呢?答案是肯定的。羚羊角酥是摩洛哥最著名的传统甜点之一,呈新月形。羚羊角酥的原料包括面粉、杏仁、黄油、糖、橙花水等,制作工艺主要是将杏仁糊裹在酥皮内,然后捏制成月牙形,送入烤箱内烤制。羚羊角酥口感酥脆、香甜适口,在摩洛哥到处可见售卖羚羊角酥的糕点店,当地民众很喜欢用羚羊角酥招待客人。新华社发(艾萨摄)


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